Барбарис обыкновенный

Berberis vulgaris L.

Семейство Барбарисовые — Berberidaceae

Барбарис обыкновенный - листопадный кустарник высотой до 2,5 м с хорошо развитой корневой системой. Стебли усажены множеством трех-пятираздельных колючек, взрослые стволы покрыты сероватой корой. Листья эллиптические, с короткими черешками, плотные. Цветки небольшие, ярко-желтые, с 6 лепестками, собраны в кистевидные соцветия. Плоды — продолговатые, ярко-красные ягоды. Цветет в мае-июне. Плоды созревают в августе-сентябре и остаются на кустах до зимы.

Распространение

Барбарис обыкновенный — растение с средиземноморско-европейским ареалом. В России встречается на Кавказе и в некоторых южных и западных областях. В Приморье и Приамурье распространен барбарис амурский — Berberis amurensis Maxim. Отличается от барбариса обыкновенного более крупными и тонкими листьями, а также более длинными соцветиями. Имеет схожий химический состав и лечебные свойства.

Местообитание

Барбарис обыкновенный в пределах кавказской части ареала растет от песчаного черноморского побережья до субальпийского пояса (2200 метров над уровнем моря). Предпочитает селиться на крутых, открытых, хорошо освещенных склонах и пойменных террасах с нейтральной или слабощелочной почвой (песчано-галечниковые отложения, выходы известняков). Зимостоек, засухоустойчив. Не переносит длительного увлажнения. Светолюбив. В тени не плодоносит. Барбарис амурский растет на сухих каменистых склонах, на лесных опушках, речных террасах, среди кустарников.

Химический состав

Все органы барбариса обыкновенного, кроме зрелых плодов, содержат алкалоиды. Из алкалоидов барбариса в настоящее время в медицине применяют лишь берберин — производное изохинолина. Представляет собой кристаллический порошок ярко-желтого цвета, мало растворимый в воде и спирте. Кора корней и листья содержат также аскорбиновую кислоту, витамин E, каротин, яблочную и лимонную кислоты, дубильные вещества и смолы.

Фармакологическое действие

Все части барбариса и препараты из него обладают желчегонным, спазмолитическим, кровоостанавливающим, противовоспалительным, вяжущим, жаропонижающим, противомикробным, седативным, обезболивающим действием. Берберин и препараты на его основе проявляют противоопухолевую и противолейкозную активность.

Лекарственные формы

Плоды, настойки их корней и листьев, препараты на основе берберина (берберинсульфат), комплексный препарат холелитин.

Применение

Препараты из корней и листьев барбариса, а также берберинсульфат применяют как желчегонное средство при заболеваниях печени и желчного пузыря. Препараты из корней и листьев барбариса используют также как кровоостанавливающее в акушерско-гинекологической практике, как противовоспалительное при подагре, ревматизме, радикулите, как антисептическое при заболеваниях ротовой полости и горла, при лечении открытых ран.

Берберин, выделенный из подземной части, используют в фармацевтической промышленности как сырье для синтеза препаратов на его основе. Плоды барбариса применяют для улучшения аппетита, утоления жажды, снижения температуры при лихорадке, как желчегонное, мочегонное и противопоносное средство.

Из плодов барбариса делают сиропы, варенье, мармелады. Их используют в кондитерской и ликеро-водочной промышленности. Молодые листья используют в щах и салатах. Барбарис амурский используют в народной медицине Дальнего Востока при тех же заболеваниях, что и барбарис обыкновенный.

Листья и особенно кору барбариса, содержащие алкалоиды, нельзя использовать без консультации врача! При передозировке возможны потеря сознания рвота, понос, почечные кровотечения.

Заготовка сырья

Листья барбариса заготавливают в мае-июне в период цветения. Сушат, разложив тонким слоем на бумаге или ткани, на чердаках или под навесом. Хранят на полках в хорошо проветриваемых сухих помещениях. Срок хранения 1-1,5 года. Корень заготавливают весной в период бутонизации или осенью после созревания плодов, когда содержание берберина в сырье максимально. Корни отряхивают от земли, режут на куски и подсушивают на воздухе, затем досушивают на чердаках или в сушилках при температуре 45-50°. Хранят в мешках. Срок годности сырья 3 года. Плоды барбариса собирают осенью после первых заморозков. Сушат на солнце, на чердаках и под навесами, в духовках.

Охранные мероприятия

В связи с медленным отрастанием корней повторные заготовки можно проводить не ранее чем через 5-10 лет, при этом каждый второй куст оставлять нетронутым.

Ресурсы

Промысловые заросли барбариса обыкновенного сосредоточены в основном на Кавказе. Максимальная урожайность подземных органов достигает 1 т/га.